Vi ved alle, hvordan gavnlige antioxidanter er for vores helbred, men hvis du virkelig ønsker at få mest muligt ud af dem og sikre, at du er på den mest optimale sundhed, så du får brug for at være klar over, hvad de bedste antioxidant fødevarer.
Top Antioxidant Foods
Alle fødevarer er ikke lige så godt, hvis du overveje deres indhold af antioxidanter, som nogle fødevarer indeholder flere antioxidanter end andre, og er derfor bedre for dig. Der er nogle få fødevarer i særdeleshed, der betragtes som værende den bedste antioxidant fødevarer, og som vil blive drøftet nærmere her.
Frugterne er meget høje i antioxidanter, i hvert fald de fleste af dem. Dybest set alle de bær frugter er bedst antioxidant fødevarer, såsom kirsebær, brombær, jordbær, hindbær, crowberries, blåbær, vilde blåbær, og også druer, appelsiner, blommer, ananas, kiwi frugter og grapefrugter.
Der er også mange grøntsager, der betragtes som værende bedst antioxidant fødevarer. Dette omfatter grønkål, chili peber, rødkål, peber, persille, artiskok, rosenkål, spinat, citron, ingefær, og rødbeder.
Broccoli og andre korsblomstrede grøntsager som kål og blomkål er alle meget højt på antioxidanter, og kan bidrage til at forebygge kræft, og kæmpe mod hjertesygdomme. De reducerer også risikoen for brystkræft og andre østrogen-følsomme kræftformer såsom kræft i æggestokkene og livmoderhalsen.
Tomater er også meget højt på antioxidanter og anses som værende en af de bedste antioxidant fødevarer. De er hurtigt ved at blive en af vores foretrukne moderne fødevarer, fordi det ikke er nærende og også fordi de er så alsidige som vi kan koge dem i så mange forskellige måder. De indeholder lycopen samt hvilket er en forholdsvis sjælden medlem af carotenoid familien, som også findes i pink grapefrugt og dobbelt så kraftig som beta-caroten.
Disse er blot nogle af de mange forskellige fødevarer, der er højt på antioxidanter, og husk, at der også er mange drikkevarer, såsom grøn te, som er høje i antioxidanter også. Du behøver ikke at gå til ekstremer og begynde hober din tallerken fuld af disse fødevarer, indtil du er gorging selv, men snarere begynde at introducere dem her og der, hvor du kan øge dit forbrug af antioxidanter og forbedre din sundhed som et resultat.
Hvis du vil vide mere om antioxidanter, og hvad de har at tilbyde dig, din læge kan oplyse dig om dette, og du kan også tage tid og gøre lidt forskning på egen hånd.
